Le projet consiste en la surélévation d’un centre de pressurage. Le bâtiment sert de quai à raisin d’accès au pressoir positionné au niveau inférieur. La construction se poursuit en auvent reprenant l’arrondi de l’architecture existante et permettant un accès en douceur au quai.

Le projet sert de clôture en limite sur rue, le mur maçonné enduit se décline en claire voie métallique verticale, en acier galvanisé ton gris noir, reprenant le ton des clôtures existantes, rehaussée sur un muret afin de reprendre la hauteur de clôture existante. La partie claire voie se transforme en portail permettant ainsi la continuité entre les deux architectures. Elle est conçue de telle sorte à s’intégrer parfaitement dans son environnement de par ses formes, ses proportions et les matériaux employés. Et n’est pas sans reprendre la géométrie des vignes.